fix: crash SQLiteConstraintException lors de la sync Bonsai

- BonsaiApiClient : optLong/optString avec fallback pour éviter JSONException
  si l'API omet projectId, type, status ou priority dans la réponse
- BonsaiSyncManager : enveloppe sync() dans runCatching pour ne jamais
  propager d'exception non gérée ; chaque insert de tâche est aussi isolé
  pour que les erreurs individuelles ne bloquent pas toute la sync

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

app/build.gradle.kts

@@ -16,7 +16,7 @@ android {
         minSdk = 26
         targetSdk = 35
         versionCode = 1
-        versionName = "0.0.11"
+        versionName = "0.0.12"
         testInstrumentationRunner = "androidx.test.runner.AndroidJUnitRunner"
     }