feat: initialisation du projet Olhar-API en Clean Architecture

- Spring Boot 3.4.1 + Gradle Kotlin DSL, Java 21
- Clean Architecture (domain / application / infrastructure / interfaces)
- Spring Security stateless avec JWT (JJWT 0.12.6)
- Flyway + PostgreSQL (migration V1 table users)
- SpringDoc OpenAPI / Swagger UI avec auth Bearer
- Testcontainers pour les tests d'intégration
- Use cases Register et Authenticate (endpoints POST /api/v1/auth/register et /login)
- GlobalExceptionHandler avec ProblemDetail (RFC 9457)
- docker-compose.yml pour Postgres local

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

.gitignore

@@ -0,0 +1,25 @@
+# Build
+build/
+.gradle/
+out/
+
+# IDE
+.idea/
+*.iml
+.vscode/
+
+# Spring Boot
+*.jar
+*.war
+
+# Env
+.env
+*.env.local
+
+# OS
+.DS_Store
+Thumbs.db
+
+# Logs
+*.log
+logs/