feat(init): initialisation du projet Angular 19 PWA — v0.0.1

- Angular 19 avec routing, SCSS, PWA (Service Worker + manifest)
- Couverture de tests ≥ 90% configurée dans karma.conf.js
- Docker pour tests isolés (Dockerfile.test + docker-compose.test.yml)
- Image de production multi-stage (Dockerfile + nginx.conf)
- Hook pre-commit bloquant si tests échouent ou couverture < 90%
- CI Gitea (.gitea/workflows/ci.yml) : tests + build/push image Docker
- Versioning SemVer depuis 0.0.1 avec scripts npm version:*
- Feature flags par environnement (src/environments/)
- Documentation fonctionnelle (docs/functional/) et technique (docs/technical/)
- CLAUDE.md avec toutes les règles de développement

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

docs/functional/photo-sorting.md

@@ -0,0 +1,37 @@
+# Tri quotidien de photos
+
+## Objectif
+
+Permettre à l'utilisateur de trier facilement **5 photos par jour** issues de sa collection.
+
+## Flux utilisateur
+
+1. L'utilisateur ouvre l'application
+2. La page d'accueil présente les 5 photos du jour à trier
+3. Pour chaque photo, l'utilisateur peut :
+   - **Nommer la photo** (titre libre)
+   - **Vérifier / corriger la date**
+   - **Localiser** (lieu, ville)
+   - **Ajouter un commentaire**
+   - **Identifier les personnes** présentes sur la photo
+   - **Valider** la photo (status → "validé le JJ/MM/AAAA")
+   - **Signaler** la photo comme non pertinente
+
+## Statuts d'une photo
+
+| Statut | Description |
+|--------|-------------|
+| `non_verifie` | Photo importée, pas encore traitée |
+| `valide` | Photo vérifiée et enrichie par l'utilisateur |
+| `signale` | Photo signalée comme ne correspondant pas à la collection |
+
+## Règles métier
+
+- 5 photos maximum par session de tri quotidienne
+- Une photo validée ne revient plus dans la file de tri
+- Les photos signalées sont mises de côté pour révision ultérieure
+
+## Dépendances API
+
+- `GET /photos/to-sort` — récupérer les 5 photos du jour (issue Olhar-API à créer)
+- `PATCH /photos/:id` — mettre à jour les métadonnées d'une photo (issue Olhar-API à créer)